Какао из необжаренных бобов с какаовеллой
SKU: 700.954.29
НОВИНКА от Cacao Temple! Представляем вашему вниманию органический какао без обжарки с добавлением ежовика гребенчатого, который станет настоящим открытием для ценителей натуральных продуктов. Этот какао выращивается на фермах в Того (Западная Африка), где строго соблюдаются принципы экологического земледелия — без использования пестицидов и химических удобрений.
Уникальная технология производства позволяет сохранить все полезные вещества, которые подарила нам природа. Какао бобы подвергаются тщательной ферментации и сушке, а затем перетираются на каменных жерновах в течение 72 часов вместе с какаовеллой — верхней оболочки какао боба, которая обладает исключительными пищевыми качествами. Она содержит 60% клетчатки и множество витаминов и минералов. Кроме того, какаовелла богата теобромином — веществом, положительно влияющим на работу сердечной мышцы.
Благодаря тщательному перетиранию, какаовелла полностью интегрируется в массу, что делает напиток и шоколад из этого какао особенными. Они не только насыщены вкусом, но и содержат на 15% больше теобромина. Это идеальный продукт для тех, кто стремится получить максимум пользы от природы. Во время перетирания какао массы,