Традиция корнями уходит к народам Центральной и Южной Америки. Майя, Инки и Ацтеки почитали Какао как священное растение и использовали напиток из его зерен, чтобы входить в тонкое пространство, предвидеть будущее и получать ответы на вопросы о жизни общины. В те времена напиток был доступен только мужчинам — шаманам и вождям племени.