Необжаренные Какао бобы из Венесуэлы
SKU: 700.954.29
Происхождение: штат Миранда, центральная Венесуэла.
Генетика: хорошо ферментированные тринитарио с характером криолло.
Обработка: ферментированные, медленно высушенные на солнце.
Профиль вкуса и аромата: сильный аромат какао, с фруктовыми нотками, с кислинкой, типичной сладостью и лёгкой горчинкой. нотки сухофруктов (изюм), древесные, корицы и табака.